Nur eine kleine Idee für eine leckere und raffinierte Salatbeilage: Einfach frische Feigen quer halbieren (notfalls unten gerade schneiden, damit die Hälften gut stehen) und auf ein Backblech legen. Dann mit Ziegenfrischkäse bestreichen, etwas Honig darauf geben und kurz im Ofen übergrillen bis ein paar Ecken des Käses bräunen und der Honig karamellisiert.
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